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とろけるような舌触りが癖になる美味しさミスジアイステーキ

牛1頭からわずかしか取れない希少部位のミスジは、きめ細やかな肉繊維が特徴のお肉です。
・赤身と脂身のバランスが良いのでやわらかい
・噛めば噛むほどミスジの濃厚な味わいを楽しめる
・ヘルシーなのに食べごたえ抜群
スジと聞くと「なんだか固そう」と思われるかもしれませんが、ミスジのスジはやわらかくおいしくいただけます。
サーロインやヒレとは違った絶妙な味わいが特徴のお肉です。

赤塚屋のアメリカ産ミスジステーキは、希少部位の中でもさらにやわらかい部分を厳選しています。
業界では「ミスジ・アイ」と呼ばれ、サシもよく、希少部位の中の希少部位です。
一度食べたら癖になるアメリカ産ミスジステーキをご堪能ください。

【解凍方法】
牛肉を解凍するときは、調理する半日前~6時間前(あくまでも目安です。冷蔵庫の状況によってことなります)に、冷凍庫から冷蔵庫へ移しましょう。
うま味成分と栄養素を含んだドリップが逃げ出さないよう解凍するのがコツです。完全に溶けきる一歩手前を推奨します。

【アメリカ産ミスジステーキのおいしい焼き方】
焼く際はフライパンをよく熱しておきます。
フライパンが十分に温まったらやけどに気を付けてミスジステーキを入れましょう。
ミスジステーキを入れたら中火にし1分ほど焼きます。
裏返したら40秒ほど焼き、フライパンに万能醤油を入れれば完成です。

赤塚屋のミスジステーキは、ひとかみするとミスジが持つうま味が口のなかに広がります。
しつこさがない肉本来のうま味を楽しんでください。
【販売価格】
1,700円(税込み)+送料

【商品詳細】
アメリカ産ミスジステーキ:300g
希少部位のミスジ・アイ

【配送方法と配達日及び時間帯指定】
・配送方法
ヤマト運輸 冷凍タイプ
※冷凍タイプは-15℃以下の温度帯で鮮度を保ったまま、お荷物をお届けするヤマト運輸のサービスです。

・配達日指定
支払い確定後、21日(着日含む)後までの指定が可能です。
カートの入力画面で配送日の指定ができます。
表示されない日を指定される場合は、「日付 指定しない」を選択し、備考欄に希望日をご入力ください。

・時間帯指定
午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時/希望なし
のいずれかを選択ください。(※選択がない場合は希望なしで発送いたします)

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・キャリア決済:300円
・銀行振込:360円+金融機関の振込手数料
・コンビニ決済:360円

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

アメリカ産ミスジステーキ300g

¥1,700

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賞味期限や保存方法について知りたいです

赤塚屋から発送される商品はすべて冷凍です。 商品到着後はマイナス18度以下で冷凍保存してください。
賞味期限は、加工日より冷凍保管の状態で60日となっています。
解凍時間の目安は、冷蔵庫に移してから1日程度です。
再凍結は品質低下につながりますので、解凍後は1日~2日程度でお召し上がりください。